دجاج بالكاري والزبادي
المقادير
- صدر دجاج
- زيت زيتون
- بصل
- ثوم
- كاري
- قرفة (مطحون)
- بابريكا
- ورق لورا
- جنزبيل
- سكر
- ملح وفلفل
- زبادي
- لبن جوز هند
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
تشوح صدور الدجاج في الزبدة ثم يضاف الملح والفلفل والبابريكا
-
2
يضاف البصل والثوم وتترك حتى تدخل في السوا
-
3
يضاف عصير الطماطم ويخلط الزبادي مع لبن جوز الهند ثم يضافو
-
4
ثم يترك على نار متوسطة حتى تمام النضج ثم يضاف عصير الليمون ويقدم