طريقة عمل بيتزا اللحم و الريحان والموتزريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا اللحم و الريحان والموتزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية و توضع صينية فرن على الرف الأوسط  .

  • 2

    توضع السبانخ في طبق و تغطي بالماء المغلي و تترك لمدة 1 دقيقة ثم تصفى و توضع جانباً حتى تبرد بما يكفي للتعامل ثم نضغط عليها للتخلص من أي رطوبة زائدة  .

  • 3

    يوضع رغيف خبز على قطع منفصلة من ورق الزبد و يفرد عليها الريكوتا و يوضع عليها السبانخ والطماطم و الجبن الموزاريلا و اللحم وبإستخدام الورقة ترفع بعناية بيتزا واحدة و توضع على الصينية و تُخبز لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون و نكرر مع باقي البيتزا ثم ينثر عليها البيستو و تتبل بالملح و الفلفل و تقدم  .