طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوي والمدخن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوي والمدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 230 2 قاعدة بيتزا مقاس 30 سم
- 2 كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
- 2 كوب دجاج مشوي (مقطع)
- 0.33 كوب صوص باربكيو مدخن
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة فلفل رومي أخضر صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 0.5 قطعة 1 ثمرة بصل صغيرة وي كل شرائح رفيعة (مقطعة نصفين)
- 2 فص ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تدهن بقليل من الزيت 2 صينية بيتزا كبيرة .
-
2
يقلب الصوص مع الثوم وفي طبق وتوضع قواعد البيتزا على الصواني المعدة ويفرد على كل قاعدة 2 ملعقة كبيرة من الصوص .
-
3
وينثر على كل بيتزا 2 ملعقة كبيرة جبن وينثر عليها البصل والدجاج والفلفل وباقي الجبن وتخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة حتى القواعد تصبح هشة ويذوب الجبن .
