طريقة عمل بيتزا البروكلي بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا البروكلي اللذيذة الرائعة و إليكى الطريقة . تحضير بيتزا البروكلي

  • 2

    نحضر العجينة و نضع الطحين مع نصف ملعقة الملح و ملعقة الخميرة و نخلط المواد الجافة ثم نضع الزيت و نخلط جيداً حتى تختلط ذرات الطحين بالزيت جيداً ثم نبدأ بوضع الماء قليلاً قليلاً و نعجن حتى تتكون عجينة لا تلصق في اليد بعدها نغطيها و نضعها في مكان دافئ .

  • 3

    نجهز الصلصة و نضع في مقلات علبة الصلصة أو ظرف الصلصة سعة 7جرام عبارة عن2 ملعقتين كبار ونضيف       البهارات المذكورة والثوم والقليل من الماء  4 ملاعق كبيرة ماء و نضعها فى النار لمدة دقيقتين .

  • 4

    نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة ونقطع الفلفلة إلى حلقات و كذلك  البصل .

  • 5

    في صينية البيتزا بعد ما ندهنها بالزيت و نفرد العجينة بعدما تتخمر العجينة نضع الصلصة ثم البروكلى ثم حلقات الفلفلة و البصل و الجبنة الموتزاريلا والتشيدر الأحمر و نضعها فى الفرن على درجة حرارة عاليةو نخرجها بعد 10 دقائق .