بيتزا بالموز والكريم باتسيير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    العجينة يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 2

    العجينة

  • 3

    تغطى وتترك لتتخمر لمدة ½ ساعة

  • 4

    تفرد العجينة جيداً على السميد وتوضع في صواني البيتزا

  • 5

    تخرم عجينة البيتزا بالشوكة

  • 6

    توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

  • 7

    لعمل الكريمة:يغلى اللبن على النار

  • 8

    لعمل الكريمة:

  • 9

    تضاف الفانيليا و السكر ويقلب كل الخليط

  • 10

    يخلط صفار البيض والدقيق ويضاف الخليط

  • 11

    يضاف اللبن إلى خليط البيض بعيداً عن النار ويقلب جيداً

  • 12

    يوضع على النار قليلاً ويقلب حتى يغلظ القوام

  • 13

    يغطى الوجه بكيس بلاستيك وتترك لتبرد

  • 14

    تضاف على وجه العجينة المخبوزة الكريمة

  • 15

    لعمل الصوص تخلط كريمة الشوكولاتة بالبندق مع الكراميل والجبنة الكريمي

  • 16

    لعمل الصوص

  • 17

    يضاف الخليط على الوجه

  • 18

    ترص شرائح الموز وقطع الفراولة

  • 19

    ترش بالقرفة الناعمة

  • 20

    تضاف رقائق الشوكولاتة وكريمة الشكولاتة بالبندق وصوص الكراميل على الوجه