طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 عجينة بيتزا
- 1 كوب بطاطس (مهروس)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 5 بيضات
- 0.25 كوب لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبيه حتى ينضج.
-
2
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
3
قومي بتقسيم عجينة البيتزا الى 8 مثلثات ثم ضعيهم على شكل دائرة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
4
قومي بتوزيع اللحم المفروم فوق العجين بالتساوي.
-
5
ضعي البطاطس المهروسة فوق اللحم المفروم و وزعيها.
-
6
قومي بتوزيع الجبن الشيدر فوق البطاطس.
-
7
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
-
8
ضعي مزيج البيض فوق العجين و وزعيه.
-
9
ضعي الجبن البارميزان فوق مزيج البيض.
-
10
ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
-
11
ضعي البيتزا فياطباق التقديم و قدميها ساخنة.
الآن، تعرف كيف تصنع بيتزا لذيذة باللحم المفروم وجبنة البارميزان. فما تنتظرون؟ ادخل المطبخ وابدأ الطبخ!
