طريقة عمل بيتي فور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتي فور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
 - رشّة ملح
 - 0.25 كيلو سكر بودرة
 - 0.5 كيلو زبدة
 - 10 صفار بيض
 - 5 باكت فانيليا
 - ملعقة كبيرة كاكاو
 - ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
 - فورماسيل
 - مربى
 - جوز هند
 - فول سوداني (مجروش)
 - ألوان طعام
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
تخفق الزبدة مع السكر في العجان جيدا
 - 
                                        2
تضاف الفانيليا ثم يضاف صفار البيض تدريجيا ونقلب
 - 
                                        3
يضاف الملح والدقيق تدريجيا
 - 
                                        4
يوضع العجين في كيس حلواني
 - 
                                        5
يشكل في صينية فرن
 - 
                                        6
يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
 - 
                                        7
يزين بالمربى، جوز الهند، الفورماسيل، جوز الهند والفول السوداني