بيوريه القلقاس بالبصل الأخضر وبودرة الثوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى القلقاس مكعبات

  • 2

    إسلقى مكعبات القلقاس فى اللبن المزود بالماء على النار

  • 3

    إهرسى القلقاس المسلوق ثم اضيفى الزبدة

  • 4

    أضيفى الشطة والكمون المطحون وبودرة الثوم والكمون الصحيح المحمص وحبة البركة للقلقاس و قلبى جيداً

  • 5

    أضيفى البصل الأخضر المقطع وعصير الليمون و قدميه