بيوريه بطاطس بالبروكلي
المقادير
- بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- بروكلى
- ثوم (مفروم)
- كريمة
- زبدة
- جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الكريمة مع مكعب زبدة على النار وسخيه ولا تغلي الكريمة
-
2
ضيفي الثوم والجبنة البارميزان والملح والفلفل وقلبيهم جيدا
-
3
ضعي البروكلي في وعاء ثم ضيفي عليه الكريمة واهرسيها جيدا
-
4
ضيفي عليها البطاطس المهروسة واهرسيها مرة اخرى
-
5
ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالجبنة البارميزان وزهرات البروكلي