بيض بالجبن والطماطم
المقادير
- 10 بيض
- زيت
- فلفل أخضر رومي
- 4 حبة طماطم
- 2 كوب بسطرمة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 كوب كريمة
- ملح
- فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- أعشاب منسمة
- بابريكا
- 3 كوب جبن شيدر أحمر وأصفر
- بقدونس (مفروم)
- 6 تو
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم مع البسطرمة والفلفل الرومى
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل والأعشاب المنسمة والبقدونس
-
3
يضاف البيض والكريمة والجبنة المبشورة
-
4
يترك الخليط على النار حتى تسيح الجبنة
-
5
يقدم مع الخبز
