طريقة عمل بطاطس بيوريه بالبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- 3 عيدان بصل أخضر (مقطع)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملح
- كمون
- شبت للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يقشر البطاطس ويقطع، ثم يغسل جيدا.
-
2
يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
-
3
يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه زيت الزيتون، ويهرس جيدا حتى ينعم.
-
4
يضاف البصل، ويتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.
-
5
يوضع في الطبق، ويزين بالشبت.
-
6
يقدم ساخن.