بطاطس بالروزمارى في الفرن
المقادير
- 4 حبة بطاطس متوسطة
- ملح
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ورقة فرع روزماري أخضر، أو زعتر أخضرال فقط
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضية
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البطاطس جيدا حتى تصبح القشرة ناعمة جدا. ثم قطعي كل حبة إلى أرباع بالطول ثم قطعي كل ربع إلى قطعتين و رصيها القطع فى صينية للفرن
-
2
امزجي جميع المكونات الأخرى ما عدا القشدة فى وعاء ثم تسكب تدهن بها البطاطس في الصينية
-
3
سخني الفرن إلى درجة 220
-
4
2230 مئوية.ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة حوالي 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس و يصبح لونها ذهبى. قلبي البطاطس مرتين أثناء الطهي
-
5
2
-
6
ثم قدمي البطاطس في وعاء و ثم ضيفي القشدة الحامضية عليها أو تقدم القشدة في وعاء منفصل بجانبها