بسكويت اليانسون بدون زبدة من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتوي على زبدة أو حليب تتكون من طحين وسكر ويانسون ومكونات أخرى متوفرة بكل بيت وبمذاق رائع .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء كلاً من الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونضعه جانباً .
-
2
في العجانة نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً .
-
3
نضيف الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم نضع بالتدريج خليط الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية .
-
4
في صينية نضع ورق زبدة ونفرد العجينة مع تمليس وجهها ونقطعها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ثلث ساعة .
-
5
بعد أن تنضج نعيد على مكان التقطيع ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً .
-
6
وبعد أن تبرد نقدمها في طبق التقديم بجانب كوب شاي وصحة وهنا .