بسكويت اليانسون بدون زبدة من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتوي على زبدة أو حليب تتكون من طحين وسكر ويانسون ومكونات أخرى متوفرة بكل بيت وبمذاق رائع .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط في وعاء كلاً من الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونضعه جانباً .

  • 2

    في العجانة نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً .

  • 3

    نضيف الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم نضع بالتدريج خليط الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية .

  • 4

    في صينية نضع ورق زبدة ونفرد العجينة مع تمليس وجهها ونقطعها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ثلث ساعة .

  • 5

    بعد أن تنضج نعيد على مكان التقطيع ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً .

  • 6

    وبعد أن تبرد نقدمها في طبق التقديم بجانب كوب شاي وصحة وهنا .