بسبوسة السينابون
المقادير
- 2 كوب سميد
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنة
- كوب زبادي
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
يخلط السميد والزبادى والسمنة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح
-
2
يوضع جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة
-
3
يرش خليط السكر والقرفة على عجينة البسبوسة ويضاف الجزء الآخر من العجينة
-
4
يساوى الوجه بالماء ويمكن إضافة رشة أخرى من السكر والقرفة
-
5
توضع في الفرن حتى تمام النضج وتسقى وهي ساخنة بالشربات الساخن
-
6
تترك لتهدأ ثم تقطع مربعات وتقدم
-
7
الشرباتيخلط السكر والماء وعصير الليمون على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقيقة
-
8
الشربات