طريقة عمل بودينج الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع مقدار كوب ونصف من الحليب في كسرولة مع السكر والكاكاو، ثم يسخن على النار بضع دقائق دون الوصول لدرجة الغليان.

  • 2

    في هذه الاثناء، يخفق نصف كوب الحليب المتبقي، مع النشا، الملح، صفار البيض، والفانيليا في وعاء عميق.

  • 3

    يضاف خليط الحليب الساخن بالتدريج للمزيج ثم يقلب جيدا.

  • 4

    يعاد الكل للكسرولة ويطبخ على النار مع التقليب المتواصل الى ان يتكاثف .

  • 5

    يسكب المزيج في كؤوس التقديم ، ثم يغطى ببلاستيك ويترك مدة ٤ ساعات ليبرد بالثلاجة .