طريقة عمل بودينج الأرز بالمشمش والبلوبيري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الأرز بالمشمش والبلوبيري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب حليب
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب أرز مصري
- 150 جم بلو بيري
- 4 ثمرة مشمش طازج طولية رفيعة (مقطع شرائح)
- 1.5 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة شاي روح فانيليا
- عسل نحل للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يوضع الحليب مع الماء في إناء على نار متوسطة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويضاف الأرز والسكر والفانيليا ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب بإنتظام من آن لأخر حتى يلين الأرز ويقلب السائل ويصبح دسم .
