بقلاوة بالعجين بجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى مكونات العجينة فى العجان حتى تحصلى على قوام عجينة طرية

  • 2

    قسمى العجين على 3 أجزاء إتركى العجين لترتاح

  • 3

    طريقة أعداد الحشوإخلطى البيض والسكر وجوز الهند والفانيليا والقرفة والقرنفل

  • 4

    طريقة أعداد الحشو

  • 5

    إفردى كرات العجين بالنشابة ورشيها بالدقيق

  • 6

    إفردى العجين فى صينية مربعة ثم أفردى الحشو

  • 7

    أفردى طبقة أخرى من العجين والحشو ثم أفردى طبقة أخيرة من العجين

  • 8

    قطعى العجين لمربعات بالسكينة وإدهنيها بالبيض المخفوق مع القرفة الناعمة

  • 9

    أدخلى البقلاوة الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها