باذنجان مخلل
المقادير
- باذنجان
- ثوم
- فلفل (حار)
- شطة
- خل
- ليمون
- ملح
- فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كزبرة خضراء
- بقدونس
- طماطم
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان ورشي عليه ملح واقليه في زيت غزير
-
2
افرمي الثوم مع الكمون والشطة والليمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وكزبرة خضراء وبقدونس مفروم
-
3
ضعي التتبيلة على الباذنجان المقلي واحشي بها الطماطم وقدميها
