باذنجان مخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الحشوة:يفرم الثوم مع الفلفل الحار، والفلفل الملون، والطماطم

  • 2

    الحشوة:

  • 3

    يتبل بالملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، عصير الليمون

  • 4

    يحشى الباذنجان بالحشوة