طريقة عمل بان كيك الشوفان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق شوفان
- 2 كوب حليب
- 0.25 كوب دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 3 بيضة
- رشّة قرفة
- رشّة فانيليا
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع دقيق الشوفان والحليب في الخلاط، ويضرب جيداً.
-
2
يضاف الدقيق الابيض والبيكينج باودر، ويضرب مرة أخرى.
-
3
يضاف البيض والفانيليا والقرفة والملح، ويضرب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس وشبه سائل.
-
4
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
-
5
يصب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، وتترك حتى تحمر.
-
6
تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر.
-
7
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم مع انواع المربى أو الجبنة.
