طريقة عمل بان كيك البطاطس الحارة بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك البطاطس الحارة بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 ثمرة بطاطس، مقشرة و (مبشور)
- جبن شيدر (مبشور)
- بيضتان
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- شطة
- 0.5 كوب بصل قطع صغيرة جدا (مقطع)
- 0.25 كوب زيت نباتي
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الدقيق و البيكنج بودر و الملح و الفلفل و الشطة.
-
2
ضعي البطاطس و البصل على مزيج البيض و قلبي جيدا.
-
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
4
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج البطاطس في الزيت الساخن ثم اضغطي عليها برفق.
-
5
اتركي با كيك البطاطس في الزيت لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج و يصبح مقرمش.
-
6
صفي بان كيك البطاطس على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت تماما.
-
7
قدمي بان كيك البطاطس الحارة بالجبن الشيدر مع التوست و الثومية.
