بان كيك باللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط كل مقادير البان كيك مع بعضها حتى تمام التجانس.

  • 2

    في طاسة غير قابلة للالتصاق بعد تسخين القليل من الزيت يصب مقدار فنجان من الخليط.

  • 3

    تترك حتى تصل إلى اللون، ثم يضاف من خليط العصاج على البان كيك.

  • 4

    ثم تضاف طبقة أخرى من العجينة ثم تقلب على الجهة الأخرى، ويترك حتى يتحمر ويصبح مثل الحواوشي.

  • 5

    نكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية العجين والصاج

  • 6

    لعمل العصاجيشوح البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يذبل هو الآخر.

  • 7

    لعمل العصاج

  • 8

    يضاف اللحم المفروم مع الملح والفلفل ونقلب حتى تمام نضج اللحم.

  • 9

    ثم تحشى مع البان كيك

  • 10

    يقدم البان كيك ويزين بالبقدونس ​