طريقة عمل أرز مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغلى الماء على النار

  • 2

    يضاف الكركم ومكعب المرقة والقرفة والزيت

  • 3

    يضاف الأرز وعند غليان النار توطى النار ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج

  • 4

    الصلصة الحارةيشوح الثوم في الزيت على النار

  • 5

    الصلصة الحارة

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 7

    تضاف الطماطم المبشورة وهريسة الشطة والكاتشب والسكر

  • 8

    يقلب الخليط على النار حتى الغليان

  • 9

    يقدم الأرز مع الصوص