طريقة عمل أرز بالكاليماري

أرز بالكاليماري

المقادير

• كاليماري
• زيت
• 2 فص ثوم
• بصل (مفروم)
• 2 ورق لورا
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 كوب أرز
• 2 ملعقة كريمة حامضة
• بقدونس (مفروم)
• 2 صفار بيض

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الأرز مع القليل من الزيت

• 2

  يصفى من الماء ويشوح على النار بالزيت، ويترك جانبا

• 3

  يشوح البصل مع الكاري على النار ثم يضاف الثوم وورق اللورا

• 4

  يضاف الكاليماري مع التقليب، ثم يضاف البقدونس والأرز

• 5

  يسوى البيض، ويزين بالأرز​