طريقة عمل أقراص البيض بالطماطم

طريقة عمل أقراص البيض بالطماطم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص البيض بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 بيضات
• 3 حبة طماطم (مقطع)
• 1 بصلة (مفروم)
• 3 ملعقة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة ملح
• 0.5 ملعقة فلفل

خطوات التحضير

• 1

  ?إحضري مقلاة ضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل حتى يصفر.

• 2

  ضعي الطماطم و الملح والفلفل ثم أضيفي البيض المخفوق وإتركيه على النار حتى ينضج تماماً .