عصير البرقوق
المقادير
- 4 برقوق
 - ثلج (مجروش)
 - سكر فركتوز
 - ورقة نعناع
 - ماء
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
يوضع البرقوق مع السكر الفركتوز على النار مع التقليب والهرس حتى يثقل القوام ثم يترك حتى يبرد تماماً
 - 
                                        2
يضرب في الخلاط مع الثلج والماء حسب الحاجة ثم يقدم مزينا بأوراق النعناع