طريقة عمل عجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كريمة
- بصل (مبشور)
- بيض
- زبدة
- مكعب طماطم
- مكعب فلفل رومي
- دقيق
- بيكنج باودر
- بقدونس (مفروم)
- شبت (مفروم)
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في زبدة على النار ثم يضاف الملح والفلفل.
-
2
يضاف الفلفل الرومي ثم الطماطم ثم الخضرة.
-
3
تضرب الكريمة في الخلاط ثم يضاف البيض والبيكنج باودر والدقيق والملح والفلفل.
-
4
يدهن طاجن بايركس بزبدة ثم تضاف الخضروات وباقي الزبدة.
-
5
يضاف خليط البيض ثم تسوى بالفرن على درجة حرارة متوسطة وتقدم.
