طريقة عمل طماطم محشية أرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية أرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة طماطم كبيرة
- 200 جم أرز
- 100 جم موزريلا
- 200 جم لحمة باردة
- 1 بصلة (مفروم)
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 30 جم زبدة
خطوات التحضير
-
1
انزعي بذور الطماطم واخليها تماما
-
2
اغسلي الأرز ثم اسلقيه في ماء على النار نصف سواء
-
3
في مقلاة ضعي الزبدة ثم البصلة المفرومة ودبليها ثم ضعي اللحمة الباردة المقطعة والملح والفلفل واتركيهم معا على النار
-
4
قلبي الأرز وصفيه ثم ضيفيه على خلطة البصل واللحم وقلبي جيداً
-
5
احشي الطماطم بالخلطة ثم ضعي الجبن الموزريلا على الوجه وادخليها الفرن إلى تحمر وتقدم ساخنة