تغميسة البصل السهلة .. تضفي الأطباق الجانبية وخاصة (التغميسة) نكهة مميزة وشهية وتكمّل طعم الأطباق الرئيسية، أو بعض أطباق المقبلات والخضار مثل الخضار المشوية أو البطاطس المقلية، أعددنا لك تغميسة البصل السهلة، لطعم شهي وطيب
المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة بودرة البصل (مجففة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب لبن زبادي
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
?أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريبا لمدة خمس دقائق.
-
3
?أضيفي البصل المجفف وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحمر البصل ويصبح ذهبي اللون.
-
4
?أضيفي السكر والملح وارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.
-
5
?في وعاء ضعي اللبن ثم أضيفي خليط البصل المحمر وغطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم قدميه إلى جانب الخضار المقطعة.
هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية عمل غمس البصل بسهولة. تأكد من تجربتها وأخبرنا كيف تحبها. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لعمل غموسة رائعة في البصل، فتأكد من مشاركتها معنا في التعليقات أدناه.