الفلفل المخلل من الذ انواع المخللات وكمن سهل اوي ومش بياخد وقت هنعرف تفاصيله بطريقة شيف فاطمة ابو حاتى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحاول نختار الفلفل يكون سميك وفاتح ونقطعه طرانشات متوسطة الحجم

  • 2

    على النار هنضيف 4 كوب ماء ونضيف لها الملح والكسبرة والكمون والتوم المفروم

  • 3

    نقلب الخليط كويس ولما يغلى هننزل بالفلفل

  • 4

    نسيب الفلفل يغلى على النار من دقيقتين الى 3 دقائق

  • 5

    نضيف الخل للفلفل ونرفعه من على النار

  • 6

    بعد ما يبرد الفلفل تماماً نحفظه فى علبة او برطمان محكم الغلق ويترك فى التلاجة لمدة تصل حتى 3 اسابيع

  • 7

    كده الفلفل جاهز ونقدر نستخدمه جنب اكلات كتير