طريقة عمل تارت بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

الحشو:

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.

  • 2

    احضري قالب تارت متحرك القاعدة مقاس ١٠ بوصة.

  • 3

    العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، الملح، الأوريجانو، الريحان والزبدة، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.

  • 4

    أضيفي البيضة والفلفل الأسود.

  • 5

    شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.

  • 6

    ضعي العجينة مباشرة في القالب واضغطي عليها بأطراف أصابعك لتغطي القاع والحواف.

  • 7

    وزعي الجبن الشيدر والجبن الرومي.

  • 8

    في طبق عميق ضعي البيض، الطماطم ، الفلفل، الفلفل الأخضر والأحمر، الزيتون، الكريمة والبقدونس، قلبي بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد.

  • 9

    وزعي الخليط على طبقة الجبن ليتغطى تماما.

  • 10

    ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.

  • 11

    اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة .