طريقة عمل طاجن سمك بياض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن سمك بياض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو سمك بياض
- 12 فص ثوم
- 1 حزمة كرفس
- 1 حزمة بقدونس (مقطع صغير)
- 1 عود روزماري (اخضر)
- 2 حبة ليمون
- 0.5 كيلو بصل (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو طماطم (عصير)
- 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة صغيرة معجون طماطم
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 2 حبة فلفل رومي
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكسرولة السمك الأبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
