بطريقة صحية وبدون دهون حضري صينية الدجاج بالفرن، اتبعي الخطوات وحضريها في 40 دقيقة فقط. سيعجبك أيضًا: برياني هندي بالدجاج والخضار
المقادير
- - دجاجة (مقطعة/ مغسول جيدا)
- 6 فص - ثوم
- 2 ملعقة - معجون الطماطم
- 2 حبة - بصل
- رشّة - بهارات دجاج
- 1 ملعقة - خردل
- رشّة - قرفة
- رشّة - محلب
- رشّة - هال (مطحون)
- 2 ملعقة - لبن زبادي
- 1 ملعقة - خل تفاح
- - ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
نهرس الثوم ونفرم البصل، نخلط كل مكونات التتبيلة المذكورة في المقادير ونضع قطع الدجاج فيها لمدة ليلة كاملة.
-
2
في اليوم التالي نضع مكونات الدجاج المتبلة في صينية وندخله فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية.
-
3
تترك الدجاج في الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى تمام النضج.
هذه طريقة بسيطة وسهلة لعمل صينية دجاج في الفرن بدون زيت. يمكنك استخدام أي نوع تريده من الدجاج، لكني أفضل استخدام صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام.
إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرني كيف تحولت إليك! اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة على Instagram ووسمنيnowcookme.
