طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم

قدمت السيدة نسرين قطناني صينية البطاطس المحشوة باللحم المفروم خطوة بخطوة بالصور خصيصاً لمطبخ سيدتي، حضريها وفاجئي عائلتك بها.  

المقادير

• 2 كيلو البطاطس (مسلوقة)
• 1 كيلو لحم (مفروم)
• 2 حبة البصل (مفروم)
• ملعقة صغيرة بهار مشكل
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
• ان ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب القرشلة (مطحونة)
• 0.5 كوب حليب (سائل)
• ربع كوب لوز (للتزيين)
• 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (لقلي اللحم المفروم والبصل)