طريقة عمل ستيك مشوي مع سلطة الذرة من المطبخ المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مشوي مع سلطة الذرة من المطبخ المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تدهن شواية بالزيت وتسخن على نار متوسطة  ويدهن الذرة بالزيت النباتي يطهى لمدة 10 دقائق مع التقليب من آن لأخر حتى يحمر ويلين.

  • 2

    تقلب البابريكا مع الكمون وشرائح الفلفل الحار والثوم وقشر الليمون وباقي الزيت في طبق حراري ويضاف اللحم ويقلب ليغطي وتطهى على الشواية لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ويطهى البصل لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يحمر ويلين.

  • 3

    تقطع حبات الذرة من الكيزان وتقلب مع الفاصوليا وشرائح الفلفل الحار والكزبرة والبصل وعصير الليمون في طبق وتقدم مع شرائح اللحم وشرائح الليمون والكزبرة.