ستيك مع صوص البلسمك والماسترد لوجبة غداء غنية، حضري ستيك مع صوص البلسمك و الماسترد، واستمتعي به
المقادير
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 قطعة الستيك (فيليه مدقوقة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب خل البلسمك
- ربع كوب الماسترد
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
-
2
?تبلي الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للزيت وقلبي لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى يتحمر و ينشف ماؤه.
-
3
ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق الأولمنيوم.
-
4
?ضعي الخل البلسمي في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
-
5
أضيفي الخردل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
-
6
?صبي المزيج فوق الستيك وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو السلطة أو البطاطس.
-
9
?
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، فأنا أحب أن أسمع كيف انتهى الأمر. اترك تعليقًا أدناه أو ضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي.