طريقة عمل ستيك مع صلصة العنب الأحمر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مع صلصة العنب الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 قطعة ستيك لحم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- شريحة بصل
- 0.5 كوب عصير عنب أحمر
- مكعب مرقة لحم
- قالب ١ صغير زبدة
- صوص صلصة عنب أحمر
خطوات التحضير
-
1
نتبل الستيك بالملح والفلفل .
-
2
نشوحها في زيت الزيتون علي الجانبين ونتركها جانبا .
-
3
نضع الزبد ونشوح البصل ونضيف عصير العنب والمرقة ونضع الفلفل الأسود حتي يتسبك مع المرقة .
-
4
ناخذ ٤ملاعق من الصوص جانبا والباقي نضع فيه اللحم ونخفض الحرارة حتي تنضج اللحم .
-
5
نقدم اللحم وعليه الصوص .