ستيك دجاج بالكريمة ... وصفات رمضانية 2021 متنوعة وشهية جربي ستيك الدجاج الرائع بطعم الكريمة الغنية
المقادير
- 6 قطعة صدر الدجاج
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.33 كوب مرق دجاج
- 2 حبة البصل (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة الزعتر (مطحون)
- ربع كوب الماء
- كوب كريمة الطبخ
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة (ممزوج مع القليل من الماء)
خطوات التحضير
-
1
نكهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
-
2
ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ضعي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
-
3
اسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي جيداً.
-
4
أضيفي الزعتر والماء، غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
-
5
زيدي الكريمة ومزيج النشاء إلى الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
?حركي المكونات بتأنٍ لتتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك قبل التقديم.