طريقة عمل ستيك بالكاري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء متوسط الحجم ضعي قطع الستيك و الثوم وملعقتين من الزيت.

  • 2

    نكّهي بالفلفل الاسود و الملح و البابريكا والكاري.

  • 3

    ?إخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها جانباً لحوالى ساعتين.

  • 4

    ?في مقلاة سخّني ما تبقى من كمية الزيت على نار عالية وضعي قطع الستيك بالتدريج.

  • 5

    ?قلّبيها بواسطة ملعقة حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 6

    ?إبعدي القدر عن النار وصفّي الستيك في صينية الفرن.

  • 7

    ?أضيفي الفليفلة و الطماطم والجزر.

  • 8

    ?إدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

  • 9

    ?إخرجي الستيك مع الخضار من الفرن وقدميه ساخناً .