يعد طبق الستيك من أشهى أطباق اللحوم، و نقدم لك طبق ستيك بالفطر والكريمة، من تحضير السيدة سهر الشريف. قدمي الستيك بالفطر والكريمة لأحبائك وشاركينا رأيك فيه.   شاهدي ايضاً : مطبق اللحم الشهي بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني ملعقتين من الزبدة مع ملعقة الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.

  • 2

    ?ضعي قطع الستيك في المقلاة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    ?قلبي الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.

  • 4

    ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

  • 5

    ?سخني باقي كمية الزبدة في المقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم خففي النار.

  • 6

    ?أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي واتركيه على النار من 5 – 8 دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى.

  • 7

    ?أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

  • 8

    ?ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي مزيج الصلصة والمشروم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار المسلوقة أو البطاطس المهروسة.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة عمل شرائح اللحم بالفطر والكريمة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع فيديو الطهي الرائعة.