طريقة عمل ستيك بالفلفل الأسود على الطريقة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك بالفلفل الأسود على الطريقة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بمزج كلا من ( صلصة السمك – صلصة الصويا – صلصة المحار – عصير الليمون – الثوم – السكر – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جداً .

  • 5

    قطعى اللحم إلى شرائح رقيقة ثم سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية وعندما تكون ساخنة جداً ضعى شرائح اللحم وقلبي سريعاً لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفي إلى اللحم شرائح البصل والفلفل الأحمر الحلو وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 13

    اسكبى صلصة الفلفل الأسود واستمرى فى الطهى حتى ينضج اللحم .

  • 17

    انقلى اللحم إلى أطباق التقديم وقدميه ساخن بجانب الأرز الأبيض أو الأرز المطهى على البخار .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 383 كالورى لكلا منهما .