سويسرول هش بالفانيلا .. يتميز هذا الطبق من الحلويات الغربية من الكيكات بطراوته وشكله الدائري المميز، جربي إعداده في مطبخك وشاركينا رأيك بالطريقة وبالطعم شاهدي:  كيك السويسرول بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي صفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي السكر بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.

  • 2

    أضيفي الفانيليا والدقيق المنخول ثم اخلطي المكونات من جديد لتتجانس.

  • 3

    اخفقي زلال البيض في وعاء آخر ثم أضيفي الملح مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.

  • 4

    أضيفي مزيج زلال البيض إلى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 5

    وزعي المزيج في صينية فرن مستطيلة ومغلفة بورق الزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    اتركي الكيك في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج جيداً، أخرجيه ثم اتركيه جانباً حتى يبرد جيداً.

  • 7

    اقلبي الكيك إلى الجهة الثانية، ازيلي ورق الزبدة بتأن ثم لفيه بواسطة قطعة قماش على شكل رول.

  • 8

    افردي الرول، ادهنيه بالكريمة المخفوقة ثم لفيه من جديد إلى رول وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يجمد قبل التقديم.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية جعل سويس رول مقرمشًا بالفانيليا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!