طريقة عمل سوشي الفاكهة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوشي الفاكهة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الأرز في الماء البارد حتى تصبح الماء بيضاء تماماً ثم صفيه بشكل جيد.

  • 5

    في وعاء طهي، ضعي الأرز والماء والملح والسكر ثم اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 12 – 15 دقيقة حتى يتشرب الأرز كل السائل.

  • 9

    أضيفي حليب جوز الهند وتأكدي أن الأرز مغطى بالحليب تماماً.

  • 13

    اتركي الأرز حتى يتشرب ويصبح مهروساً (نفس قوام الأرز بالحليب) ثم صبي الخليط في وعاء آخر واتركيه ليبرد تماماً.

  • 17

    قطعي الفواكه إلى قطع طولية باستخدام سكين حاد.

  • 21

    بعد أن يبرد الأرز افرديه بشكل مستطيل على الحصيرة الخشبية مبطنة بكيس بلاستيك، باستخدام يديكِ أو ملعقة خشبية.

  • 29

    لفي الحصيرة بشكل رول وبعناية مع الأرز.

  • 33

    قطعي السوشي إلى حلقات وزيني سطحها ببرش قشر الليمون.