صوص البيستو والمعروف أيضاً بصوص الريحان وهو من الصلصات الإيطالية الشهيرة، ويعتبر من الأطباق الجانبية الشهية، كما يدخل قي تحضير بعض الوجبات مثل الباستا واللحم والدجاج.
المقادير
- باقة ريحان
- 4 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب صنوبر
خطوات التحضير
-
1
?يغسل الريحان جيدا ثم يفرم حتى يصبح ناعما.
-
2
?يخلط الثوم مع الملح وزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.
-
3
?يفرم الصنوبر ويضاف إليه الريحان وخليط الثوم، ونقلب جيدا حتى يصبح الصوص متجانس وجاهز.
-
4
يمكن إضافته إلى الباستا، أو تقديمه مع شرائح الشيبس.
هذا كل شيء في هذا المنشور حول كيفية صنع صلصة البيستو! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!