حضري سمبوسة الجبن المشوية بطريقة صحية خفيفة وزيني بها سفرتك الرمضانية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في طبق واسع كلا من الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر الحلو وجبن الشيدر ثم نضيف رشّة الفلفل الحلو ونقلّب حتى تتجانس المكوّنات.

  • 2

    ثم ابدأي بوضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من عجينة السمبوسة ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث.

  • 3

    ثم قومي بدهن شريحة العجينة من الطرف بكمية قليلة من البيض المخفوق حتى لا تفتح أثناء القلي ونكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية.

  • 4

    ثم نضع السمبوسة في صينية خبز ونمسح وجهها بالبيض المخفوق

  • 5

    ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.