حضري أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، والمحببة للجميع، بعجينة البف باستري، سمبوسة البف، واحشيها بخليط من الخضار المنوعة والطيبة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ?جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.

  • 3

    ?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي حبوب الكمون والشومر وقلبي.

  • 5

    أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.

  • 6

    أضيفي البطاطس واهرسيها قليلاً بالشوكة.

  • 7

    أضيفي البازيلا وقلبي المزيج جيداً.

  • 8

    أضيفي الكزبرة المطحونة والماسالا والفلفل الأحمر المطحون والملح وقلبي.

  • 9

    9. مدي عجينة البف بستري على سطح مرشوش طحين وقطعيها إلى مربعات.

  • 10

    10. اخلطي الطحين مع الماء حتى تتكون عجينة طرية.

  • 11

    1 وزعي الحشو على العجينة واغلقيها على شكل مثلث باستخدام عجينة الطحين والماء لضمان إغلاقها جيداً.

  • 12

    1 ضعي السمبوسة في الصينية المجهزة.

  • 13

    1أدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

  • 14

    1 قدميها ساخنة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السمبوسة المنفوخة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد الاطلاع على المزيد من الوصفات ونصائح الطبخ، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!