طريقة عمل سمبوسة حلوة – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة حلوة – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي كل مربع من جبن الكيري إلى 6 قطع متساوية الحجم.

  • 9

    ضعي شريحة واحدة من السمبوسة على راحة يديكِ ثم لفي الجزء الأعلى من العجين بشكل مخروط (حول عقلة السبابة).

  • 13

    ضعي قطعة جبن بداخل المخروط.

  • 17

    لفي باقي شريحة السمبوسة بشكل مثلث.

  • 21

    اغلقي النهايات باستخدام بياض البيض (استخدميه كغراء).

  • 25

    كرري ذلك في الكمية المتبقية، يمكنكِ قليها فوراً أو تجميدها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

  • 29

    اقلي السمبوسة في زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق للجانب الأول ودقيقة واحدة أو اثنتين للجانب الآخر.

  • 33

    انقلي السمبوسة على مناشف المطبخ الورقية واتركيها لتتصفي تماماً من الزيت الزائد، رصي السمبوسة في طبق التقديم وصبي الشيرة على سطحها.

  • 37

    رشي الفستق المفروم على سطحها ثم قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.