طريقة عمل سلطة يونانى مع السردين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة يونانى مع السردين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عدد زيتون اسود (مخلى)
- 3 عدد طماطم (مقطعة مكعبات كبيرة)
- 2 عدد خيار (مقطع كبير)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة زيت عباد شمس
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 كوب حمص (مسلوق)
- 1 علبة سمك (سردين)
- 1 عدد بصلة (مكعبات)
- 0.125 كيلو جبنة فيتا (مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء عميق نخلط الزيت والليمون والزعتر والثوم والملح والفلفل ونخفق جيدا.
-
2
ثم نضع جميع مكونات السلطة عدا السردين والجبن فى وعاء عميق ثم نقلب.
-
3
نغرف الخضر فى وعاء التقديم ثم نوزع فوقها الجبن والسردين ثم نوزع التتبيلة تقدم بارده بالهنا والشفا.