طريقة عمل سلطة سيزر بالكالى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة سيزر بالكالى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الخبز إلى مكعبات ثم ضعيه فى صينية كبيرة مبطنة بورق الألومنيوم وتبليه بالقليل من زيت الزيتون ويُشوى فى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 5 : 10 دقائق حسب ذوقك .

  • 5

    قومى بتقطيع الخس وورق الكالى وضعيهم فى طبق التقديم مع التقليب ثم قومى بتحضير دريسنج السلطة باستخدام الخلاط الكهربائى عن طريق خفق كلا من ( الأنشوجة – صفار البيض – الثوم – الخردل – صلصة ورسستر شاير – عصير الليمون ) ثم قومى باضافة كوب من زيت الزيتون تدريجياً وببطء شديد مع تشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى يتحول الدريسنج إلى اللون الأصفر ويصبح سميك القوام ، أخيراً أضيفي الجبن البارميزان والفلفل الأسود وشغلى الخلاط مرة أخرى .

  • 9

    ضعى فوق الخس والكالى مكعبات الخبز المحمص وشرائح رقيقة من الجبن البارميزان .

  • 13

    أضيفي الكمية المناسبة من الدريسنج إلى السلطة حسب ذوقك وقلبي المكونات معاً بشكل جيد .

  • 17

    قدمى سلطة السيزر على الفور واستمتعى بها .