سلطة الزيتون الحار .. لعشاق الوصفات الحارة، نقدم لك وصفة من السلطات الحارة المميزة والطيبة مع الزيتون الشهي
المقادير
- 100 جم زيتون أخضر (منزوع النواة)
- 100 جم زيتون أسود (منزوع النواة)
- 200 جم الطماطم الكرزية (مقطعة إلى أنصاف)
- ربع كوب الثوم (صحيح)
- 5 حبة الفلفل الاحمر الحار (حجم صغير، مقطّع إلى شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
1- احشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانباً.
-
2
?2- غلّفي صينية فرن بورق زبدة. ضعي الطماطم على الورق.
-
3
?3- حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.
-
4
?4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.
-
5
?5- في وعاء، ضعي الثوم، زيت الزيتون الحار والملح. اخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
6
?6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت وقلّبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.
-
7
?7- أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، الزيتون الأسود والزيتون الأحمر.
-
8
?8- قلّبي مكونات السلطة جيداً حتى تتداخل.
-
9
?9- قدّمي السلطة بحرارة الغرفة.
هذا هو برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع سلطة الزيتون الحارة. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. واحرص على مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والوصفات الرائعة للطهي.